Salsa Alioli con mayonesa
1/5
Dificultad
6
Porciones
15 minutos
Preparación
En esta receta de salsa alioli con mayonesa te contaremos como prepararla de una forma rápida y sencilla. Podés utilizarla en múltiples preparaciones como aderezo, acompañante, saborizante o como dip en preparaciones como aros de cebolla fritos crujientes o bastones de mozzarella.
Te dejamos el enlace por si queres hacer la clásica salsa alioli sin mayonesa.
Utensilios
- Bol
- Cuchara
- Mortero
Antes de comenzar
Si queres potenciar el sabor a ajo podés hacer la receta con dos dientes en lugar de uno.
Si no tenés mortero, pica el ajo lo mas finitos que puedas sobre una tabla, adiciona la sal y golpéalo con un palo de amasar.
Ingredientes
-
250 Gramos de Mayonesa
-
1 Diente de Ajo
-
1 Cucharada de Aceite de oliva virgen extra
-
1/2 Cucharadita de Sal
-
1 Cucharada de Jugo de limón
Paso a paso
Paso 1
Machacar en un mortero el diente de ajo junto a la sal hasta obtener una pasta homogénea.
Paso 2
Introducir en un bol la mayonesa y la pasta obtenida de ajo, mezclar muy bien hasta integrar.
Paso 3
Adicionar el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezclar y listo tenés tu salsa alioli a punto.
Tips y consejos
- Para darle un toque de color a esta salsa podes picar muy finito un poco perejil o la parte verde de una cebolla de verdeo y la mezclas a la preparación anterior.
Recetas relacionadas
Recetas más populares
Galletitas de queso caseras
Arroz con camarones
Arroz con salsa de soja y ajo
