Te enseñaremos como hacer una deliciosa mayonesa andaluza con muy pocos ingredientes. Esta mayonesa le dará un toque de distinción a tus platos habituales. Aunque su nombre nos remite a España, no se conoce con exactitud su origen
Es ideal para acompañar pescados a la plancha o la parrilla o sobre una exquisitas hamburguesas caseras.
Pelar el ajo y picar el diente bien chiquito en brunoisse.
Cortar los pimientos o morrones rojo y verde y picarlos al igual que el ajo en Brunoisse.
Introducir la mayonesa y los pimientos y el ajo picados en un bol, mezclar bien y listo... tu mayonesa andaluza está preparada.